Thursday, February 2, 2017

Resep dan cara membuat nasi uduk spesial


Nasi uduk memang makanan yang menjadi ciri khas Indonesia. Hampir di seluruh daerah di Indonesia mengenal nasi uduk. Nah, jika selama ini Anda merasakan nasi uduk dari hasil membeli atau masakan orang lain. Tidak ada salahnya Anda mencoba untuk membuat nasi uduk sendiri. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nasi uduk spesial yang bisa Anda coba.

Resep dan cara membuat nasi uduk spesial


Bahan:

  • 500 gram beras, cuci dan tiriskan
  • 850 ml santan cair
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan


Cara membuat:

  • Kukus beras hingga setengah matang.Didihkan santan bersama garam, daun salam dan sereh. Hati-hati jangan sampai meluap. Angkat.
  • Masukkan segera beras yang masih panas dan setengah matang kedalam santan. Aduk rata hingga santan terserap habis. 
  • Angkat. Buang daun salam dan serainya. Kukus kembali hingga beras matang.
  • Sajikan dengan dengan menaburkan emping goreng, bawang goreng dan sambal kemiri.

Mudah kan cara membuat nasi uduk? Anda bisa membuatnya sendiri ketika ada acara keluarga atau sedang berkumpul dengan keluarga.

Selamat mencoba :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon