Thursday, February 2, 2017

Resep dan cara membuat nasi goreng kambing istimewa

Meski nasi kondisinya sudah matang, tapi tetap saja di goreng sebelum dimakan. Nah, itulah yang menjadi ciri khas kuliner nasi goreng. Namun dari sekian banyak variasi nasi goreng, ada salah satu nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang yaitu nasi goreng kambing. Mau tau apa yang membuat nasi goreng yang satu ini sangat istimewa? Yuuk cek resep dan cara pembuatannya.

Resep dan cara membuat nasi goreng kambing istimewa



Bahan :

  • 3 sendok makan minyak samin
  • 50 gram lemak kambing, potong kotak kecil
  • 200 gram daging kambing, potong kotak
  • 500 gram nasi putih yang dingin
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Garam dan merica secukupnya


Bumbu halus :
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh terasi goreng

Pelengkap :

  • Emping goreng
  • Acar ketimun dan wortel


Cara membuat :

  • Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang.
  • Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang.
  • Sajikan nasi bersama pelengkap.

Nah, cukup mudah kan resep dan cara memasak nasi goreng kambing istimewa. Menu kuliner ini cocok untuk hidangan keluarga atau acara-acara spesial.

Selamat mencoba :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon