Resep dan cara membuat nasi goreng babat

Bagi penggemar nasi goreng pastinya tau dong nasi goreng babat. Bagi yang belum tau apa itu babat, perlu diketahui bahwa babat adalah bagian dari jeroan sapi yang merupakan bagian dari perut sapi. Bisanya disebut sebagai handuk, karena memang bentuknya mirip handuk. Nah berikut ini adalah  resep nasi goreng spesial dengan menggunakan campuran babat di dalamnya.

Resep Makanan, Resep Nasi, nasi goreng, nasi goreng babat, resep nasi goreng babat, cara memasak nasi goreng babat,

Bahan:


  • 250 gram babat sapi, rebus, potong tipis
  • 400 gram nasi putih
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak sayur



Bumbu halus:


  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar, buang isinya, haluskan
  • 1/2 sdt terasi



Cara membuat:


  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan babat, aduk rata, masak hingga bumbu rata.
  • Tambahkan nasi, kecap asin dan kecap manis, ratakan, masak hingga bumbu rata, angkat.



Catatan : Porsi untuk 4 orang


EmoticonEmoticon