Friday, February 24, 2017

Resep dan cara membuat chicken nuggets / nugget ayam

Dari bahasanya saja bukan khas Indonesia, meski demikian chicken nugget menjadi makanan favorit bagi anak-anak ataupun orang dewasa. Banyak restoran cepat saji yang mencantumkan nugget ayam ini dalam daftar menunya. Namun, jika Anda ingin berkreasi sendiri maka Anda bisa memasak chicken nugget untuk anak-anak Anda dirumah. Dan simak resepnya berikut ini.

Resep dan cara membuat chicken nuggets / nugget ayam

Bahan :

  • 5 lembar roti tawar (buang kulitnya)
  • 250 ml susu cair
  • 2 sendok makan margarin
  • 75 gram bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, diparut
  • 500 gram daging ayam giling
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng


Bahan Lapisan :

  • 150 gram tepung panir
  • 2 putih telur

Cara membuat :

  • Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus, sisihkan.
  • Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat.
  • Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata.
  • Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
  • Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.
  • Goreng sampai kering dan matang.


Catatan : Porsi untuk 15 porsi

Selamat mencoba ya, semoga anak-anak Anda suka :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon