Saturday, December 31, 2016

Resep dan cara membuat ayam goreng bumbu kuning

Resep dan cara membuat ayam goreng bumbu kuning

Resep dan cara membuat ayam goreng bumbu kuning


Banyak resep dan cara memasak ayam yang menjadi ciri khas masakan Indonesia, salah satunya adalah ayam goreng bumbu kuning. Bumbu kuning dalam masakan ini adalah bahan alami yang berasal dari kunyit, yang menjadikannya memiliki rasa yang khas. Berikut adalah resep dan cara memasaknya 

Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 8 hingga10 bagian
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • minyak goreng

Bumbu halus:

  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 5 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam


Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.
  • Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
  • Angkat dan tiriskan.

Catatan : untuk 6 orang

Itulah resep dan cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda coba. Terima kasih sudah berkunjung ke blogkuliner.net dan selamat mencoba ya teman :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon