Sunday, December 25, 2016

Resep Dan Cara Memasak Ayam Pop Spesial

Resep Dan Cara Memasak Ayam Pop Spesial


Teman Blog Kuliner, Anda bosan dengan masakan ayam yang gitu gitu aja? Itu tandanya Anda harus melakukan kreasi masakan ayam yang berbeda dengan biasanya. Ayam Pop, mungkin bisa menjadi alternatif menu makanan Anda. Buruan pelajari resep dan cara pembuatannya, dan pastinya harus segera Anda coba. 

Bahan Utama:
  • 1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian
  • 4 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 300 ml air kelapa
  • minyak sayur


Bahan Sambal:
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 4 sdm air panas


Bumbu Halus:

  • 10 buah cabai merah, rebus dan haluskan
  • 12 butir  bawang merah, rebus dan haluskan
  • 200 g tomat merah, rebus dan haluskan
  • 10 mata petai, rebus dan haluskan
  • 1 sdt garam


Cara membuat:

  • Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
  • Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam.
  • Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong rebus.
  • Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Angkat.

Catatan : Porsi untuk 4 orang

Bagaiman, tidak terlalu rumit kan?  sehingga Anda bisa menjadikannya alternatif masakan ayam jika Anda sudah bosan dengan masakan ayam yang biasa saja. Selamat mencoba ya teman-teman blog kuliner :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon