Saturday, December 31, 2016

Resep dan cara memasak ayam panggang bumbu madu

Resep dan cara memasak ayam panggang bumbu madu


Resep dan cara memasak ayam panggang bumbu madu


Madu dikenal dengan khasiatnya untuk kesehatan yang sangat banyak. Tak terkecuali dalam kuliner, madu banyak digunakan sebagai bahan atau bumbu berbagai masakan. Seperti resep ayam panggang berikut ini, yang menggunakan madu sebagai salah satu bumbu tambahannya. 


Bahan:
  • 1 ekor ( sekitar 1 kg) ayam negeri, potong 8 hingga 10 bagian
  • 1 sdm minyak sayur

Bumbu Perendam:
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt jahe parut
  • 2 sdt angciu
  • ½ sdt minyak wijen
  • 3 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Bumbu perendam: Campurkan dan aduk rata semua bahan.
  • Lumuri potongan ayam dengan bumbu perendam hingga rata.
  • Diamkan selama 1 jam agar meresap
  • Olesi pinggan dengan minyak sayur. Taruh potongan ayam dalam pinggan berikut bumbunya.
  • Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering. Angkat, sajikan hangat.


Catatan : Porsi untuk 6 orang

Nah, itulah resep dan cara memasak ayam panggang bumbu madu. Selamat mencoba teman blog kuliner :)

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon