Friday, November 18, 2016

Resep Ayam Goreng Bawang Spesial

Ayam Goreng Bawang Spesial


Menu ayam goreng banyak dikenal dan menjadi favorit di Indonesia. Pada resep yang satu ini adalah ayam goreng bawang spesial, karena melalui proses perendaman dengan bawang yang menjadikan rasa dan aromanya sangat gurih. Ditambah lagi lapisan tepung yang menbuat ayam goreng bawang ini sangat renyah.

Sajikan dan makan selagi hangat untuk merasakan sensasi lezatnya, apalagi ditambah dengan saus cabai, atau sambal yang akan membuat Anda sangat terkesan.

Tunggu apalagi, ini dia resep dan cara memasak ayam goreng bawang spesial ala blogkuliner.net

Bahan Utama:

  • 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong-potong
  • minyak goreng


Bumbu Perendam, aduk rata:

  • 3 siung bawang putih, parut
  • 3 butir bawang merah, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Tepung Bumbu, aduk rata:
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt  merica hitam bubuk
  • 1 sdt  bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam


Cara membuat:
  • Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  • Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
  • Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Catatan : Porsi Untuk 4 orang

Artikel Terkait

Oldest Page


EmoticonEmoticon